Qu'est-ce qu'un caviste?

Restaurant caviste dans le Tarn (81), La table du Sommelier vous accueille dans son établissement à Castres. Nous vous proposons une large sélection des meilleurs vins* et d’autres boissons du monde entier pour accompagner vos mets.

Le caviste est le professionnel en charge de la cave et des vins dans un restaurant. Nous avons pour missions de sélectionner et d’acheter les vins, d’en prendre soin tout au long de leur stockage dans la cave. Par ailleurs, nous exerçons le rôle de conseiller afin de vous aider à bien choisir votre vin. La table du Sommelier vous garantit un véritable moment de plaisir gustatif.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération