Mardi, 20 décembre, 2022

 

 

 

 

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Coupe de Champagne accompagnée des ses mises en bouche

Coquilles Saint-Jacques sur son étuvée d’endives, crème de tourteau

Eventail de veau de l’Aveyron Label Rouge en Rossini, crémeux de céleri à la truffe, sauce Périgourdine

Chaource aux fruits du mendiant

Le Carré de chocolat Noir au cœur de passion, caramel exotique

Café

Mignardises

Tarif 85€ par personne,  hors boissons

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