Carte et menus La Table du Sommelier

Du Mardi au Dimanche Midi

Commande du dimanche à passer avant le samedi 14h

Possibilité de livraison du mardi au dimanche midi

Pour Commencer Truite en gravelax sur sa galette de boulgour et lentille corail, crème d'herbes Langoustines juste saisies sur purée de petits pois et légumes du marché dans leur coque d’éclair Pannequet de pieds de porc aux herbes, julienne de légumes acidulée	8 €
Pour suivre Dos de cabillaud confit à l’huile vierge, endives braisées et pointes d’asperges, crème légère à la bergamote Bourride de poissons aux petits légumes printaniers Pastilla de lapin aux abricots et figues, légumes glacés au jus d’épices douces Cuisse de volaille farcie aux Saint-Jacques sauce homardine Le Cassoulet de la Table	15 €
Les Douceurs Gourmandes Fondant au chocolat noir, crème café-armagnac Crémeux de litchi et framboises dans sa tartelette Cheesecake à la vanille Tahitensis sur craquant chocolat noir, compotée de fruits rouges Poire pochée au pain d’épices et son onctueux à la poire William	6 €

Vous pouvez nous contacter pour des menus spéciaux pour un événement ou juste vous faire plaisir…

La Table c’est aussi une Cave avec une large sélections vins et alcools sous le conseil du notre maître-sommelier

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